Налично

Пароварилна кабина KWG-50-Е

Основни характеристики:

  • Кабината е предназначена за опушване на риба, месо и месни продукти. Конструкцията и крепежите й са от изцяло неръждаема стомана. Елементите на конструкцията на камерата имат термична изолация, направена от здрава минерална вата, която спестява енергия по време на работата на машината. Предните врати са оборудвани със силиконово уплътнение, което осигурява херметичност на камерата. В камерата има температурен сензор и сонда за сърцева температура. Вътре е монтирана задна лампа за лесно наблюдение на процеса на опушване.
  • Пароварилната кабина е оборудвана с усъвършенстван контролер с touch дисплей за оператора Mikster Imax500 позволява машината да работи автоматично.
  • Тази система контролира и регулира всички процесни параметри като: температура в камерата, температура вътре в продукта, влажност, доставка на свеж въздух, извеждане на дима и въздуха. Всички параметри на тези технологични процеси се записват и архивират.
  • Процеси: подсушаване, опушване, варене, овлажняване, охлаждане, жарене;
  • Машината е оборудвана с миеща система.
  • Габаритни размери: 925 x 765 x 1850 мм;
  • Вътрешни размери: 765 х 660 х 1300 мм;
  • Капацитет: 50 кг на цикъл;
  • Ел. захранване: 9.50 kW;
  • Осветление: 2х18 W;
  • Вентилатор: 0.55 KW;
  • Изисквана височина на помещението: 2500 мм.
  • Налягане на водата: 3
  • Контролен панел: IMAX500.
  • Температурен обхват: 120°С.
  • Напрежение: 3 х 400 V/ 50 Hz.

Направи запитване

Категории: ,