Шкаф за зреене на месо FRS 900 CNS

• Специализиран  за сушене и зреене
• Вътре са разположени  табли с размери по евро стандарт – 600 x 800 мм.
• Магнитни уплътнения, самозатварящ се
• Полиуретанова твърда изолация, без FC и CFC, 60 мм.
• Eлектрическо управление, 10 програми с  6 фази за избиране на желана температура,влажност и време, настройка за релативна влажност на вътрешната сонда  и изпаряване, нивото на влажност може да варира т 30 до 95 % , 4 сонди (за охлаждане, изпаряване, конденз и влажност на въздуха)
• Това гарантира един професионален начин на работа, с известяване – алармени съобщения  за отворена врата, неправилно  размразяване, замърсен кондензатор. Включва интерфейс RS485 за необходими данни отговарящи на  HACCP
• Готов за инсталиране: кондензатор с газ както и допълнително електрическо нагряване , за централно захранвани версии: само с електрическо изпарение от кондензатора, автоматична дефростация
• Изпарител с допълнително покритие и с голяма термична производителност
• Смяната на въздуха се осъществява посредством автоматично управляван смукателен вентилатор  и обновения въздух възлиза на 12 m³/h –при този процес въздуха изкарва влажността
• наличен контрол на охлаждането подсигуряват висока производителност и еднакво разпределени на генерирания микроклимат
• сериино се прадлага с 8 гъвкави месингови куки на C-образни релси (4 на рафт), подходящи за окачване на месо и колбасни изделия, всяка релса до 6 кг.
• 4 регулируеми крака CNS (150/180 mm)

Технически данни:
– Температура: -2 до +30°  С
– Вместимост: 900 литра
– Мощност: 506 вата
– Размери: 740 / 1010 / 2070 мм.
– Тегло -нето : 165 кг.

• Съвети:
  Използването на филтри за вода е наложително.
  Планиране на свързване: Водна връзка с връзка 1/2  и 3/4  оборудване