Универсална формовъчна машина REX 300-5

Перфектният „домашен“ бургер
Новият UFM 300-5 хамбургер за оформяне е оптималното машинно решение за производство на хамбургери, използвайки процеса с ниско налягане. Пневматичният форморез, директно свързан с машината за пълнене REX, отрязва частите, които се поставят върху конвейерната лента. След това порциите се притискат в перфектни „домашни“ бургери чрез формовия колан с оптимална стабилност на размерите. Устройството за пръскане на вода предотвратява залепването на продукта към острието или конвейерните ленти. Опционален валяк за печат може да бъде монтиран до края на конвейерната лента, за да се структурира повърхността на бургера.

Опционалната UV стерилизация за конвейерната лента FB 300 гарантира възможно най-високо ниво на ликвидиране на бактериите, като по този начин повишава хигиенните стандарти, осигурявайки пригодност на машината във високорискови среди.

Предлага се и приставка за производство на кебабчета.