Волф система за пълнене, дозиране на колбаси, кайма REX MC 3-1

MC 3-1:
MC 3-1 е предназначена за директно пълнене, порциониране, а също и за работа с машини за рязане. REX сериите RVF 700 и RVF 911 ви позволяват да прикрепите MC 3-1 по всяко време. Чрез пълнене и смилане в една стъпка, процесът може да бъде значително съкратен. Освен това, крайният диск на отвора във волф главата винаги осигурява равномерен размер на зърното на продукта. В своята 130 мм версия се предлага вариант на комплект за рязане от 3 или 5 части.

Независимото серво задвижване на мелницата за пълнене, което се настройва и наблюдава чрез сензорния контрол на машината за пълнене, позволява скоростта на рязане да бъде индивидуално адаптирана към съответните приложения.

По желание месомелачката MC 3-1 може да се използва и заедно с пневматично устройство за разделяне за отделяне на сухожилията и костните части. Работното време може да бъде зададено специфично за програмата чрез контролите на машината за пълнене. Други приставки REX, разбира се, също могат да се използват с волф системата .

MC 3-2:
Машините за вакуумно пълнене REX от серията RVF 700 и RVF 911 позволяват по всяко време да бъде прикрепена мелница за пълнене MC 3-2. Дизайнът му е предназначен за прав пълнеж, порциониране, а също и за усукване. Благодарение на предоставената офсетова скоростна кутия за обратното задвижване, MC 3-2 може да работи по всяко време с въртящо се или твърдо устройство за задържане на корпуса. Използването на технологията за пълнене на мелницата се крие в детайлите. Чрез пълнене и смилане в една стъпка, потокът на процеса може да бъде значително съкратен. В допълнение, крайният диск за дупки в мелницата за пълнене винаги осигурява равномерен размер на зърното на продукта.

В своята 130 мм версия се предлага вариант на комплект за рязане от 3 или 5 части. Независимото серво задвижване на мелницата за пълнене, което се настройва и наблюдава чрез сензорния контрол на машината за пълнене, позволява скоростта на рязане да бъде индивидуално адаптирана към съответните приложения.

По желание мелницата за пълнене MC 3-2 може да работи с пневматично разделително устройство за разделяне на сухожилията и костните части. Работното време може да се съхранява в системата за управление на машината за пълнене за конкретни програми. Всички решения или приставки за линия REX могат да бъдат свързани и управлявани с пълнителя MC 3-2.