Тендерайзер – двоен

• Модел: KT PK-2;
• Машината служи за изработване на крехки стекове и филета, както и за изработване на жулиени;
• Машината е трифазна, с два инструмента (двувалова – както е видно на снимката);
• Машината служи за изработване на крехки стекове и филета. Приложима е за различни видове месо – свинско, телешко и пилешко. Обработения продукт не намалява обема си, а бързо поема марината и съответно е с повишени вкусови качества. Така обработените меса имат по-привлекателен вид за продажба;
• Компактна, но изключително мощна машина;
• Изработена изцяло от неръждаема стомана;
• Моторният механизъм работи в масло и не е нужно допълнително да го смазвате;
• Лесен демонтаж и почистване на машината;
• Допълнителна ножова глава за жулиени / ивици;

Допълнителна ножова глава за жулиени / ивици

• Комплект от ножове за ивици / жулиени 10 мм. или 20 мм.
• Всеки комплект е с цена : 650 евро без ДДС.

Допълнителна ножова глава „Тексаски дълбок нож“ – нов ножов комплект за по-дълбока обработка на месото

• От ляво: Стейкър / пържола, която е обработена един път с „тексаския нож“
• От дясно: Пържола, която е обработена веднъж със стандартния тендарайзер нож, които ползвате в момента.