Вакуум пълначка RVF 327

RVF 327 е компактен модел машина, но нейните възможности сe приближават до моделите от по – висок клас .
Тя е икономична и може да се прилага при:

– пълнене на различни видове продукти

– за различни видове сирена и други меки продукти – за зеленчукови смеси – за дозиране на сосове и супи

Сервиз и възможности: Модерното тъч – скрийн управление Ви позволява цялостен контрол върху машината – бързо и лесно опериране с различни параметри – отчита грешки и повреди, което позволява и навременното им отстраняване – запаметява над 100 програми с различни рецепти за напомняне – автоматичен контрол към клипс машина – възможност за работа в тандем с втора пълначка – вградени процедури за работа с метал детектор.

Серво управлението на машините „Рекс” ефективно функционира вече 19 години и е било усъвършенствано през годините с концепция за улеснение на клиента като:
– Практически безплатна подръжка в продължение на дълги години.
– Изключително точно порциониране
– Ниска консумация на енергия
– Плавно регулиране на скоростта на движение.
Rex определя нови мащаби при производството на сурови колбаси. Новите волф пълначни машини REX дават възможност за реализация на широк спектър от индивидуални подходи за подобряване на качеството на производство при оптимални разходи. Технологично зрялата и интелигентна концепция на волф пълначните машини REX предлага най-доброто при производството на сурови колбаси. Чрез гъвкавото и разностранно приложение на възможностите се постига оптимизация на целия пълначен процес. Решаващо предимство на REX концепцията за пълнене се постига с равномерното избутване на продукта при постоянен равномерен натиск на дисковете.
Точно подбраният за Вашия продукт комплект режещи инструменти гарантира ясна и компактна схема на сечене, без премазванe. Тази даденост подпомада дифузията на влажност от продукта и с това благоприятства за бърз и оптимален процес на зреене и сушене. Висока производителност на пълнене и прецизно порциониране с безстепенно регулиране.
– Пълнежната маса не претърпява никакво премачкване и загряване.
– Поддържане на отлична хигиена и безопасност на труда
– Възможност за бързо пренастройване на машината за производсво на различни продукти.
– Ниски разходи за техническа поддръжка.

Специална система за захранване посредством сензор позволява пълнене на продукти и субстанции с голям диапазон без премазване, оттичане и с високо качеството, което гарантира плавно пълнене на различни видове субстанции. В последствие – при разрязване на продукта не се забелязва шупли и въздушни отвори. Интелигентно мониторно управление. Волф-главата се предлага като опция с моделите RVF 700 и RVF 900. Независимото сервоустройство на волфглавата, което се регулира от тъч скрийн управлвнието, позволява индивидуално настройване на скоростта на рязане. Основните предимства на REX пълначната техника са:
– Намаляване времето на мелене на суровия материал
– Намалено остатъчно съдържание на въздух
– Ясна схема на сечене
– Подобрено качество на крайния продукт
– Оптимално отделяне на сухожилията и костите

Нова вакуу-пълначна машина REX RVF 327– Австрия, предназначена за автоматично пълнене, порциониране и пресукване под вакуум на всички видове колбаси.

Ефективна машина  за работа, с много  ниски разходи за поддръжка, подходяща е за различни продукти, с възможност за тяхната им  смяна.

Роторно – верижна система на работа, изработена от водоустойчиви елементи, гарантира дълъг срок на живот и най- добро качество на продукта. Много щадящо преминаване на емулсията/сместа.

Може да разчитате на лесно управление с  12” тъч-скриин екран. Може да бъде програмирано на различни езици.

Автоматична ръка за пресукване – както  на естествени, така и на изкуствени колбаси.
Машината е подходяща за пълнене, порциониране и пресукване.
Изработена  от масивна, неръждаeма конструкция.

Основни характеристики:

• Компютърно управление с 12” екран с избор на езици
• Фуния за пълнене 100 литра;
• Порциониране от 5гр. ÷ 10000 гр. избиране  през стъпка от 0,01гр.
• Скорост на порциониране – до 500 порции  в  мин.
• Капацитет на пълнене – до 2700 кг./ час
• Налягане на пълнене – до 40 бара
• Мощност: 5 kW
• Волтаж: 400 V, 50 – 60 Hz
• Възможност за запаметяване на  200 работни програми;
• Пълнежната маса не претърпява никакво премачкване и загряване
• Поддържане на отлична хигиена и безопасност на труда
• Възможност за бързо пренастройване на машината за производсво на различни продукти;
• Доставка, монтаж, проби и обучение – включени в цената
• Гнездо за връзака с клипс машина
• Връзка към линия за производство на кебапчета