Digitale Hochleistungskutter CUTTERS / CHOPPERS K200ns Suprem

Standart 60kW – 82 620€/ БЕЗ ДДС
PowerPlus 80 kW – 86 360€/ БЕЗ ДДС

Die neue Suprem Kutter Familie: Qualität, Innovation, Leistung

Besondere Eigenschaften

Die Hochleistungskutter Talsa K200ns sind für die Herstellung von Wurstwaren aller Art in großen Metzgereibetrieben und der Fleischindustrie konzipiert. Sie eignen sich darüber hinaus für die Verarbeitung einer breiten Palette von Geflügel, Fisch, Gebäck oder vegetarischen Produkten, bis hin zu Schmelzkäse und vielen anderen Rohstoffen in der Lebensmittelindustrie.

Der K200ns schneidet, mischt und emulgiert alle Arten von Lebensmitteln, dicke oder sehr feine Texturen. Er ist einfach zu bedienen, hat eine automatisierte Steuerung und lässt sich leicht reinigen. Die robuste, ausgereifte Technik erfordert minimalen Pflegeaufwand.

TalsaControl 4.0

• Moderner 15″-Touchscreen.
• Digitale Anzeige von Messerdrehzahl, Temperatur, Schüsseldrehzahl, Uhrzeit, abgelaufene Zeit…
• Automatischer Stop nach abgelaufener Zeit, Temperatur, Anzahl der Schüsselumdrehungen.
• Anzeige von Wartungs- und Serviceintervallen.
• Interaktives Rezeptbuch.

Innovatives Maschinen-Design

F&E Projekt zur Reduzierung von Vibrationen und Geräuschentwicklung in Zusammenarbeit mit dem Lehrstuhl für Maschinenbau der Technischen Universität von Valencia (UPV):

• Komplett mit 3D-Computersoftware entwickelt.
• Minimierung der Messerwellen-Vibrationen durch CAD-Simulation.
• Reduzierung von Vibration und Geräuschentwicklung des Chassis.
• Hohe Laufruhe durch optimierten Antrieb.

Ausstattungsmerkmale

• Messerkopf mit 6 Qualitätsmessern BE-Maschinenmesser. Ausgleichsringe für die Installation von 3 Messern.
• Hydraulische Beladeeinheit für 200 l Standardwagen (DIN 9797), ermöglicht schnelles und einfaches Beladen.
• Hydraulischer Brätauswerfer mit motorisierter Auswerferscheibe, vereinfacht das Entladen.
• Motorisierte Messerabdeckung aus rostfreiem Edelstahl.
• Transparenter Lärmschutzdeckel, mit Dosieröffnung und automatischer Reduzierung der Messergeschwindigkeit beim Öffnen.
• Sehr robuste Konstruktion. Große Service-Abdeckungen. 100% aus rostfreiem V2A Edelstahl.
• Abnehmbare Dichtung Schüssel / Messerabdeckung.
• Polierte Oberflächen ohne Schmutzecken für leichtes Reinigen, erfüllen höchste Hygieneanforderungen.
• Ablassschraube am Schüsselboden erleichtert die Reinigung.
• Bedienfeld mit großem 15” Touchscreen zur Kontrolle aller wichtigen Funktionen.
• Kräftige Motoren von ABB, für anspruchsvolle Anwendungen.
• Das Talsa Quicklock System ermöglicht die mühelose und schnelle Montage der Messer.