Кутер Talsa, модел: K55sb standard / K55spp Power Plus

Standard 17kW — 29 000€/ БЕЗ ДДС
Power Plus 24kW – 30 615€/ БЕЗ ДДС
Основни характеристики:

• Изпълнение от неръждаема стомана AISI304;
• Масивна тава от неръждаема стомана – 90 кг – с външен ръб за предотвратяване на въртене на течности или тесто;
• Ниска височина на тавата за по-удобно използване;
• Широк подвижен чистач на капака за по-добро почистване;
• Заоблени външни части без ъгли с подходящ радиус за лесно почистване, които отговарят на хигиенните стандарти;
• Двойно изолирани водоустойчиви панели за достъп;
• Много висока режеща скорост, напълно регулируема от 500 до 5000 об./мин-1;
• Немски ножове със специално изработена неръждаема стомана;
• Пластмасов обешуминителен капак за безопасна работа с ножовете при отваряне и връщане към предишната скорост при затваряне;
• 6-ножова глава с компенасторни пръстени за използване и с 3 ножа;
• Ножов вал с широк диаметър много надеждни с високо качествени лагери и уплътнения високи обороти, 2 години гаранция;
• 4 бутона на екрана за директен избор на скоростта на ножовете и тавата, свободно конфигуруеми;
• Нова технология за намаляване на вибрациите на високи обороти;
• Хигиенен лабиринт при ножовата глава за предотвратяване на влизане на продукта във вала;
• Долна кухина на капак от неръждаема стомана с подвижна разделителна плоча за разширяване или компресиране на работното пространство на ножовете;
• Отлични резултати при работа с месо, зеленчуци, веган/вегетарианска храна, риба, специални теста;
• Затворено дъно на машината;
• Контролен панел с широк 15″ дигитален touch screen, цялата информация се предава в реално време на широк екран;
• Обширна информация за контроли, аларми, грешки, диагностика;
• Много надежден и практичен софтуер с редица автоматични стоп опции, лесен за употреба;
• Интерактивни рецепти – могат да бъдат запазвани и използвани директно чрез екрана на машината;
• Дистанционен сервиз и поддръжка чрез защитена интернет връзка (чрез ethernet кабел и мобилен телефон);Технически характеристики:
• Вместимост на тавата – 55л.;
• Вместимост на тавата /при продукт – месо/ – 5÷30/40кг.;
• 24kW, 50Hz;
• Скорости на ножовата глава: безстепенно регулиране между 1000÷5000 об./мин-1;
• Линейна скорост на ножовете: 25÷100м./сек.
• Тегло: 900 кг.;

Опции /не са включени в цената/:Допълнителен комплект 6 бр. ножове BE-GW Steffens – 790,00 Евро без включен ДДС;