Кутер Talsa, мoдел: K135sb Standard / K135spp Power Plus

Standard 35kW — 46 500€/ БЕЗ ДДС
Power Plus 60 kW — 51 550€/ БЕЗ ДДС
Основни характеристики:

• Производител – Talsa – Испания;
• Изпълнение от неръждаема стомана AISI304, солидна конструкция;
• Тава от масивна неръждаема стомана дренаж за течности;
• Мощни мотори за обработка до компактност на замразени блокове;
• Бавен старт и стоп ножовете и тавата чрез задвижване;
• Автоматичен електронен и безопасен стоп на ножовете;
• Бавна скорост напред и назад (за разбъркване);
• Термична защита на моторите;
• Хигиенен лабиринт на ножовата глава за предотвратяване на навлизане на кайма;
• Режеща глава с 6 ножа BE-GW Steffens и компенсаторни пръстени за използване работа с три ножа;
• Автоматична спирачка на ножовата глава;
• Дигитален термометър със сензор с голяма дължина и чувствителност;
• Моторизиран капак;
• Сгъваем пластмасов обезшумителен капак;
• Лесно почистване;Технически характеристики:
• Вместимост на тавата – 135л.;
• Вместимост на тавата /при продукт – месо/ ± 25 кг >±75/100 кг.;
• 35kW, 50Hz / 60kW, 50Hz
• Скорости на ножовата глава: безстепенно регулиране между 1000÷5000 об./мин-1;
• Тегло: 2300кг.;
• Контролен панел с широк цифров touch screen Scheider;
• 4 свободно конфигуруеми бързи бутони за ножове, тава скорост на свалящия диск.
• Ножов вал с широк външен диаметър, нова лагерна система и висококачествени валови уплътнения;
• Подвижна дефлекторна плоча вътре в ножовия капак;
• Тава с механична стъпка, за да се избегне похабяване на течности / тесто;
• Разглобяем чистач между тавата и капака за по-добро почистване;
• Машинна повърхност с наклон, за да се избегне събиране на вода, малка височина на машината;
• Сгъваем вътрешен електрически панел, лесен достъп;
• Контрол на консумацията на електричеството, намалени оперативни разходи;
• Интерактивни рецепти;
• Подходящ за индустрията 4.0 цифрови решения за поддръжка, работна интеграция и цифров контрол;
• Тестван за алтернативни растителни продукти и веган/ вегетарианска храна.

Опции /не са включени в цената/:
Допълнителен комплект 6 бр. ножове BE-GW Steffens – 1 060,00 евро без включен ДДС;
Автоматично изпразващо устройство – 5 955,00 евро без включен ДДС;
Хидравлично повдигащо устройство и хидравлично изпразващо устройство – 21 840,00